Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: россия (список заголовков)
17:41 

Не соблазненный магией кино

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Воистину, чтобы твое 65-летие отметили всей страной с цветами и благодарностями, нужно всего лишь умереть "на боевом посту". В ином случае, вряд ли хоть в одном СМИ даже просто вспомнили бы про дату и поздравили. Ну и орден, разумеется, тоже никто не вручил бы.
При этом спроси любого, был ли у России лучший дипломат за последние лет тридцать, все согласятся - нет, не было. Абсолютно уникальный человек. Удивительной силы духа.
И три его детские кинороли - это теперь уже тоже часть мировой политической истории.


ЗЫ: О других датах сегодня тут несколько неуместно, извините...

@темы: память, даты, Россия, Виталий Чуркин

13:16 

52-й раз...

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
...из 71-го.
Помню, как была шокирована, узнав, что первые 20 лет (за исключением непосредственно 9 мая 1945 года) День Победы официально вообще не отмечался. Что государственным праздником он был объявлен лишь при Брежневе, в 1965 году.
Ни в школе, ни в институте об этом не говорили. Даже родители никогда не упоминали почему-то.

@темы: Россия, история

16:12 

Башкирский мультик

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Внезапно так ржала. ))) Могут земляки, когда хотят!


@темы: Россия, кино, нечаянные радости, юмор

03:11 

У соседей

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
В Соликамске ветрено, сыро, серо, грязно и хмурые люди. Кстати, там почему-то всегда так. Неприятный город. Зато есть безумно дешевые магазины и новогодние открытки по два (!) рубля. И еще, как ни странно, обычно удается сделать всё, что запланировано. Правда, сначала тебе непременно нахамят, а потом спокойно решат вопрос.

@темы: реал подкрался незаметно, Россия

02:58 

С высоты птичьего полета

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Почему-то камеру запускали в основном вдоль берега. Вглубь не забирались.
И время не самое удачное выбрали. Разлив - это, конечно, хорошо, но город, еще толком не "одевшийся", выглядит каким-то лысоватым. Впрочем, летом под густой зеленью, возможно, почти ничего не было бы видно...



Чердынь (ударение на первый слог) - самый северный город Пермского края.
Дата основания неизвестна (предположительно IX-X век)
Происхождение названия, несмотря на множество гипотез, неизвестно.
До третьей четверти XV века - столица Перми Великой.
Первое упоминание в русских летописях - 1451 год.
Основание первого на Урале православного храма - 1462 год.
Присоединение к Московскому государству - 1472 год.
До середины XVI века - пограничная крепость, самый дальний северо-восточный форпост Московской Руси.
До начала XX века - центр Верхнекамской торговли лесом и пушниной.
В 1970 году внесена в список первых 115 исторических городов России.

@темы: история, Чердынь, Россия

10:35 

А сохраню все ж таки и себе

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
В "Новой Истории", конечно, запостила, но лишним не будет.
За наводку спасибо Шано

Статья Джона Шемякина с фейсбука, от которой я реально в восторге.
Про тяжкие будни петербургской полиции и про то, что "иностранный посол хуже татарина" )))

Одной из задач молодой санкт-петербургской полиции в 18 веке было сбережение города на Неве от иностранных посольств.
Город был молодой, неокрепший, а посольств было много.
В каждом иностранном посольстве творились какие-то несусветные причуды.
Не то, чтобы при пересечении государственной границы посольства массово сходили с ума от впечатлений, предоставляемых нашей Родиной. Но какие-то подвижки в сознании происходили.
Шведы завели себе в посольстве медведей, которых стали ещё и разводить.
Австрийцы принялись подделывать "ефимки с признаками", завладев старым штампом для перечеканки.
Французы крали коней.
В 1736 году сотрудники персидского посольства, располагавшегося на Мойке у Зелёного (Народного) моста сели покурить. "...Через полчаса дом пылал. Пламя распространилось с чрезвычайной быстротой и вскоре охватило многие деревянные здания на берегу Мойки и Гостиный двор (это на Невском уже). Пожар продолжался восемь часов и истребил все здания от Зелёного моста до церкви Вознесения". Всего сгорело тогда 10 % деревянного Санкт-Петербурга. Многие погорельцы стали искать эвакуировавшееся персидское посольство, которое пришлось прятать в монастыре. Невский монастырь пришлось, потом заново святить. По результатам пожара в городе будущих трёх революций впервые ввели государственное нормирование продажи продовольствия: 16 видов товаров народного потребления - от мёда до гречи.
Не успели пережить иранскую народную дипломатию, как 6 июня 1737 года на крыше дома, стоявшего между дворцом цесаревны Елизаветы Петровны и помещением, занимаемым посольством Пруссии, нашли мину в виде горшка, набитую порохом и горючими материалами, к горшку прилагался запал. Это уже не просто поджог, тут теракт форменный намечался. Полиция и Тайная канцелярия стала петрушить подозреваемых. Только вышли на сотрудника посольства короля Пруссии по фамилии Ранке, только стали думать, как бы его скрасть для неторопливой беседы, как 24 июля окрестности посольства Пруссии полыхнули с двух концов. Было это в районе Миллионной. Горело до Мойки, до Невы, до Царицына луга и до Адмиралтейства. Дипломат Ранке исчез. Его потом во Франции за шпионаж повесят.
Глядя на французов с конями, австрийцев со штепселем, персов-поджигателей и террористов-немцев, другие посольства не отставали. Англичане не отставали больше всех. Они повадились стрелять из окон посольства. Не очень целясь по прохожим, но регулярно.
читать дальше

@темы: познавательное, казуистика, история, Россия

16:11 

"Арский камень". Прощание с летом

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Одновременно с завершением года завершается и многосерийный отчет о летнем отдыхе.
В конце концов, когда еще и вспомнить разок о солнечных деньках, как ни в морозный декабрьский вечер?

Начало

Один из последних дней мы посвятили пешей прогулке по лесу. К слову, естественных лесов в окрестностях базы нет. Выглядящее сплошным и диким хвойное море на поверку оказалось аккуратно посаженными полосками рощиц, призванных оберегать дороги от ветров и снежных заносов. Явление, привычное для степной Башкирии, но здесь оно, откровенно говоря, удивило... Правда, в горах эти лесопосадки смотрятся не в пример живописнее, чем в степи. Да и живут, несмотря на искусственное происхождение, в общем-то, самой обычной лесной жизнью.

Ушли километра за три. Миновав Арский камень, перебрались через шоссе и плантацию молоденьких елочек, нырнули в рощу.

Середина августа. В воздухе витает запах разогретых на солнце смолистых стволов (признаться, я его не очень люблю), влажного мха и примешивающийся к нему легкий грибной аромат (а вот его - люблю очень!). Внимательный взгляд цепляется за мелочи, выхватывая что-нибудь неожиданное, прекрасное, странное... или смешное.
Например, этот чудный экологический плакат со страстным призывом охранять представителей местной фауны попался нам еще во время экскурсии на Малый Курташ. И до того впечатлил своей креативностью, что каждый раз при виде муравейника - которые, кстати, встречались буквально на каждом шагу - хотелось взять берданку и ходить вокруг караулом!

ФОТКИ, ФОТКИ, ФОТКИ...



Отпуск заканчивался. Лето тоже. Пора было собираться домой...

@темы: путешествия, природа, мои фото, Россия

03:14 

"Арский камень". Хождение по водам

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Начало

Следующим объектом нашего исследования стали местные реки. И они оказались куда разнообразнее, чем можно было ожидать. По первой из них, например, удалось прогуляться, даже не замочив подошв.

Собственно, возле воды мы отирались в течение всего пребывания на базе. С многодневным сплавом, правда, вышел облом (даже несмотря на то, что я заранее созванивалась и пыталась договориться). Вот если бы мы с собой еще человек десять желающих привезли - тогда да... Однако ушлый проводник Валентин, тот, что устроил экскурсию на Малый Курташ, раздобыл лодку и отправил-таки двух беспокойных дамочек в небольшой круиз по Белой. Но для начала сводил на каменную речку.

...Каменные реки, или курумы - явления, нередкие для восточной Башкирии. Происхождение этих длинных россыпей валунов, длиной порой в несколько километров, до сих пор вызывает научные споры. Там, где рядом находятся горные склоны, вроде бы, понятно - это результат разрушения. Но очень часто курумы встречаются там, где гор поблизости нет. В этом случае, вероятно, камни принесены ледниками, наползавшими с севера в пик последнего оледенения. Потом ледники растаяли, а камни остались.
Курум, на котором побывали мы - именно такой.
Он расположился посреди леса на совершенно пологой местности и тянется примерно метров на пятьсот, внезапно начинаясь и так же внезапно заканчиваясь. Валуны крупные, явно оглаженные, но лежат не очень плотно - речка "живая". Это значит, что камни в ней не врастают намертво в землю, а потихонечку движутся. Поэтому ходить по ней довольно муторно, все время нужно нащупывать, куда ступаешь - самый внушительный и надежный на вид каменюка может внезапно закачаться под ногой...

ФОТО И ТЕКСТ

@темы: путешествия, природа, мои фото, Россия

12:15 

"Арский камень". Дорога в облака

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
После длительной паузы, вызванной флешмобами и прочими "внеплановыми деревьями", возвращаюсь к серии отчетов о летних каникулах.

Начало

...Второй поход был на Малый Курташ. Вернее, это место просто называют так, чтобы лишний раз не ломать язык и не путать с расположенной в Учалинском районе настоящей горой Курташ ("глухариный камень"), чья вершина вздымается к небу аж на тысячу с лишним метров. На самом деле "скромненькая" 935-метровая скала, притаившаяся в лесу неподалеку от трассы Магнитогорск-Белорецк, называется Кульсугадыташ, что в большинстве источников переводят как "синие скалы". Ошибочно. "Синие скалы" - всего лишь очередное прозвище, данное Кульсугадыташу за голубоватый цвет, который его камни приобретают на рассвете. А имя свое скала получила в честь местной речки Кульсугады. Это означает "спящая красавица".

Старенький "жигуленок" Валентина - сотрудника базы, а в тот момент нашего частного проводника - пришлось оставить почти у самой трассы. Обычно удается проехать подальше, но нам, как всегда, "повезло" - ясное солнечное утро внезапно скрылось в густом и плотным тумане. Какое-то усталое облачко решило прилечь отдохнуть у подножья Малого Курташа. Так что перед непосредственным крутым подъемом пришлось довольно долго брести по лесным дорожкам, сразу же ставшим противно мокрыми и скользкими.

Но нет худа без добра. Зато мы увидели синие скалы. Как сказано выше, этот цветовой эффект можно наблюдать только ранним утром, когда уже светло, но солнца еще нет. А мы приехали все же поздновато. И не могли ни на что рассчитывать, если бы не туман, поглотивший солнечные лучи...

С одной стороны у "Спящей красавицы" - отвесные стены. С другой - осыпи гигантских камней. По ним мы и поднимались. Да уж. Со вшивеньким Арским камнем, конечно, не сравнить. Впрочем, чисто технически это было не намного сложнее, но вот чисто физически... Я уже говорила, что не вижу ни малейшего кайфа в процессе лазанья по горам? Значит, повторюсь. ))) И в этот раз тоже пошла только из-за сестры.

ФОТКИ... ОПЯТЬ ВСЕ БОЛЬШЕ ФОТКИ

@темы: путешествия, природа, мои фото, Россия

15:07 

Проводы лета

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
09:52 

Вести из Питера

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
22.09.2014 в 02:54Пишет sspena:
Ближайшие два года революций не планировать!
Не, ну вот правда, какая революция может быть без залпа Авроры. Без залпа ну никак нельзя! Без залпа никанон! А Аврора, как истинная петербурженка, отправилась на острова здоровье поправить, обещала в 2016 вернуться. Будем ждать и надеяться, что не опоздает.






URL записи

Так что - вот. Следующие пару лет (минимум) гостям Петербурга не удастся увидеть легендарную "Аврору". А самой "утренней звезде" российского флота предстоит провести это время в кронштадских доках на капитальном ремонте. По слухам, в первую очередь собираются восстанавливать килевую часть, особо поизносившуюся за минувшие 114 годков. Тем не менее, до Кронштадта крейсер дошел самостоятельно, хоть и практически "сплавом" - течение очень помогало. Провожали свой символ горожане дружно: небережные были полны народом, а акватория Невы - катерами...

@темы: музеи, история, Россия

20:59 

"Арский камень". Акбузат - крылатый конь небесный

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Когда мы еще только изучали сайт, то, конечно, обратили внимание на рекламу конных маршрутов. Но поскольку умелыми наездниками ни я, ни сестра не являемся, особо этим вопросом не заинтересовались. Сколько может быть лошадей на довольно небольшой базе, тоже не задумывались. В первый вечер увидели троих. А на следующее утро еще и Макса. Решили, что это все. Но когда шарабанчик, влекущий нас на Арский камень, стал выезжать за ворота... мы разинули рты! В тенёчке у заброшенного здания бывшей деревенской котельной сидели, стояли, лежали несколько десятков животных всех мастей и возрастов!
- Сколько же их у вас? - изумленно спросили мы конюха Володю.
- Сейчас всего около сорока голов, - ответил тот. - А раньше было двести. Но такой табун зимой не прокормить.

Вернувшись с прогулки и затоварившись в сельпо сдобными батонами и печеньем, мы побежали знакомиться с коняшками.
Начать с того, что делились они на две разновеликие группы. Основной табун - тот, что пасся за воротами, жил на вольном выгуле и на базу не заходил. Там были, в основном, кобылицы, молодняк плюс пара-тройка очччень горячих жеребцов, вызывавших законную опаску. Общество крайне самостоятельное и независимое. Ходят, где пожелают, иногда забредают совсем далеко. Но стеречь табун нет никакой надобности - подойти ближе чем на пять метров к нему невозможно. Агрессии лошади не проявляют, однако если сам начнешь наезжать... не обрадуешься.
Весь табун являл собой собрание классических представителей башкирской породы. Невысокие, крепкие, широкогрудые, с сильными, мускулистыми ногами и прямой, удобной спиной, словно созданные для долгих верховых поездок. Они не боятся ни зноя, ни холода, ни мошкары. Мы застали их в летнем наряде, а зимой лошадки, по словам Володи, "обрастают, как мамонты".
Поскольку гуляют лошади сами по себе, то вид у них, на первый взгляд, не слишком ухоженный - длинные гривы не чесаны, хвосты в репьях. Но бока сытые и гладкие, шерсть блестящая - лето выдалось отличное.

ФОТО, ТЕКСТ И ВИДЕО

@темы: путешествия, мои фото, лошади, видео, Россия

01:46 

"Арский камень". Первый выезд

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Итак, поняв, что развлечение отдыхающих - дело рук самих отдыхающих, мы принялись организовывать свои белорецкие каникулы. И первая вылазка была, естественно, к памятнику природы, давшему название турбазе. Желтоватая отвесная скала виднелась неподалеку и добраться до нее пешком не составляло труда, но ведь куда интереснее дать большой круг по окрестностям, сидя в скрипучем шарабане. Тем более что такая возможность предоставилась в первое же утро. Доброжелательный конюх Володя, в ответ на нашу просьбу, без проблем запряг в повозку круглобокого рыжего коняшку, цену озвучил всего-то в двести рублей - чисто за амортизацию лошади, и мы покатили...

Вблизи Арский камень выглядит довольно странно. Хотя бы потому, что вытянулся не вдоль реки (как обычно расположены подобные ему объекты), а перпендикулярно ей. Впрочем, явные следы старицы у его подножия наводят на мысль, что раньше река текла по другому руслу, прямо под камнем. О том же говорят и местные легенды. Якобы во времена Пугачевского восстания бунтари прятали в здешней пещере награбленные сокровища. Место было удобное - его защищали бурные воды. По другой легенде, приспешники "крестьянского царя" сбросили с вершины камня управляющего поселением Арск, который отказался им подчиниться. Белая не захотела мутить себя кровью и отступила от скалы.

Легенды легендами, однако пещера в Арском камне действительно имелась. И народ, привлекаемый слухами о "пугачевских кладах", активно туда лез. Поэтому во избежание несчастных случаев (а может, и по каким-то иным соображениям) в 30-е годы прошлого века она была взорвана. И сегодня на ее месте лишь огромная осыпь. Только в одном закуточке обнаружилась треугольная щель - совсем узкая, даже ребенку не протиснуться - но, похоже, уходящая куда-то в гулкую темную глубь. Так что причудливо обточенный ветрами и кажущийся монолитным гигант вполне может быть внутри пустотелым и хранить множество тайн.

ФОТКИ... В ОСНОВНОМ, ФОТКИ

@темы: путешествия, природа, мои фото, Россия

02:33 

"Арский камень". База

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
...В советскую эпоху турбаза "Арский камень" имела всесоюзный статус. Восточная оконечность Башкортостана, где она расположена, резко отличается от остальной территории республики. Здесь вы не найдете однообразных степных пейзажей, здесь дороги серпантинами вьются вокруг изрезанных ветром скал, реки бурлят перекатами, а в лучах солнца золотятся сосновые боры. Белорецкий район - это горная Башкирия. И "Арский камень" когда-то был одним из крупнейших центров горнолыжного, конного и просто активного туризма. Заведение пользовалось господдержкой, имело мощную материальную базу, достать сюда путевку было, пожалуй, сложнее, чем в какой-нибудь крымский санаторий...

Те времена прошли. Сегодня "Арский камень" - всего лишь одно из многочисленных и довольно дешевых мест, ориентированных то ли на воспитанников спортивных школ, то ли на мелкосемейный отдых. Народу здесь мало, развлечений практически нет. То есть, реклама на сайте обещает все на свете и еще чуть-чуть, но в реальности люди предоставлены сами себе. Те, что побойчее, как-то пытаются найти занятие, а остальные тупо загорают, купаются и жарят шашлыки. Мы с сестрой сперва слегка офигели, услышав от снулой девушки на ресепшен, что "экскурсии, конечно, можно организовать, маршрутов достаточно, но необходима группа как минимум из шести человек". "А где же взять четверых недостающих?" "Ну, может, кто-нибудь еще захочет". Угу. При этом никаких объявлений, ничего. Полная тишина и апатичность. Соберется народ - ладно, не соберется - тоже хорошо. Организация работы с клиентами ни к черту, короче. Неудивительно, что "Арский" задавили конкуренты.

Впрочем, мы все равно не растерялись. Быстренько договорились с парочкой сотрудников, которые в частном порядке свозили и сводили нас везде, где можно. Правда, денежки упали в их личный карман, а не в кассу, но какое наше дело, в конце концов? Если владельцу наплевать на свои доходы, то нам и подавно. )))
Но о "культурной программе" речь впереди. Пока же - только сама турбаза. Так сказать, территория основного пребывания.

ФОТКИ И ТЕКСТ

@темы: путешествия, природа, мои фото, Россия

07:07 

Нам главное до воды добраться...

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
В поисках средства от печали набрела на прекрасное. Даже почти гениальное. Три раза "ку".


@темы: Россия, кино, классика, экстрим, юмор

20:49 

Красота неописуемая

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
САЖЕНИЕ ПО БЕЛИ -

уникальная и красивейшая техника объемной русской вышивки. Сплошная или прорезная, с жемчугом или перламутром, фольгой или канителью - она имела свои особенности в каждой местности. Первые находки относятся еще веку так к XI, но массовое распространение это искусство получило на Руси в XV-XVII веках, когда под влиянием «татарской моды» в русской культуре проявилось заметная склонность к роскоши. Некоторые государи - вроде Федора Алексеевича - даже пытались бороться с «излишествами», но без особого успеха.
Белью с жемчугом и самоцветными камнями расшивали оклады икон, церковную утварь, обложки книг, праздничные одежды, аксессуары, обувь, головные уборы... в общем, все, что можно украсить вышивкой. Жемчуг редко применяли «заморский» (он был очень дорог), в основном тот, что производится раковинами-перловицами, живущими в наших северных реках и озерах. Одной из важнейших статей дохода Великого Новгорода была как раз торговля пресноводным жемчугом - в Ильмень-озере его добывали тоннами. Сами раковины тоже не выбрасывали. Рубка (рубленный перламутр) шла на поднизи (сетки и подвески) к женским головным уборам и также использовалась в вышивке.

БЕЛЬ - это скрученная белая веревка, хлопчатая или льняная, которая по предварительной разметке пришивается на материал (лен, шелк, бархат) в два-три ряда. А в ложбинку между рядами уже вшивают («сажают») жемчуг. Рисунок получается четкий, плавный и выпуклый. Иногда бель выкладывали и в один ряд, но тогда насаженные камни могли неровно держать линию, поэтому однорядная бель использовалась только в очень плотном узоре (например, в каргопольских кокошниках). Понятно, что, процесс был весьма трудоемок, занимая по несколько месяцев, но выглядело это все в итоге совершенно потрясающе и главное - было очень долговечным. Находящиеся в музеях девичьи повязки, коруны, кокошники, церковные принадлежности и сегодня позволяют оценить мастерство вышивальщиц. Да, стоило готовое изделие немало. Есть сведения, что за иной кокошник платили табуном лошадей. Поэтому украшения передавались по наследству и сохранялись, порой, столетиями. Конечно, их не носили каждый день - только на праздники. Так что, благодаря качественному изготовлению и традициям наследования, в XVIII-XIX веках в северных губерниях богато расшитые элементы одежды были практически у каждой деревенской девушки.


Девичий венец (Архангельская губерния), выполненный в технике прорезного сажения по бели.
Музейный экспонат XVIII века и современная любительская реплика.

Увы, с течением времени техника вышивки упростилась, потеряв свой главный элемент - объем. А потом и вовсе вышла из употребления. Однако в последние годы мастера вновь задались целью вернуть ей былое величие, благо, как уже сказано, сохранившихся образцов достаточно и они дают возможность на их основе создавать аутентичные изделия. К тому же, данная техника вполне применима в современной моде и способна пользоваться спросом. Она великолепно подходит для изготовления брошей, ожерелий, браслетов, украшения поясов, сумок, жакетов и прочего. Конечно, всерьез заниматься этим искусством по-прежнему способны только профессионалы - для достижения соответствующего качества одного энтузиазма и любви к отечественной культуре недостаточно (на приведенных снимках это прекрасно видно). Тем более технических средств тут не применишь - сажение по бели возможно только вручную. Однако попробовать свои силы и сотворить что-то для себя всегда интересно.


@темы: познавательное, история, Россия, традиционная культура

05:03 

"Битва хоров", говорите?

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Настоящий ХОР выглядит и звучит вот так:

А два солиста и двадцать человек подтанцовки - это просто два солиста и двадцать человек подтанцовки.

@темы: музыка, видео, Россия

02:24 

А вы ели когда-нибудь салат "Оливье"?

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Глупый вопрос, казалось бы. Мы очень любим смеяться и ерничать над этой традицией, считаем ее банальной и вульгарной, однако годы идут, а салат «Оливье» - все такая же неотъемлемая часть новогоднего (да и любого праздничного) стола.
В России и на всем постсоветском пространстве нет человека, который хоть раз бы его не пробовал. Несмотря на свое французское название, кушанье считается исконно русским. Но при этом мало кто знает, что… так оно и есть.

Да-да, как это ни странно, но салат «Оливье» был изобретен в 1860-х годах в стольном граде Москве. Автором его был местный ресторатор (хоть и французского происхождения), шеф-повар и владелец трактира «Эрмитаж» на Трубной площади по имени Люсьен Оливье. Здание трактира сохранилось по сей день, это дом №14 по Петровскому бульвару, сейчас в нем помещается издательство и театр.

История
читать дальше

Тем не менее, следует признать, что современное колбасно-картофельное крошево, которое мы привыкли называть «Оливье», имеет очень отдаленное отношение к произведению московского повара. Хотя бы потому, что ни колбасы, ни картошки в настоящем "Оливье" как раз таки и нет. Приготовление этого классического салата требует довольно дорогих исходных продуктов и весьма трудоемко. Но ознакомиться с процессом все же стоит. Вдруг кто-то захочет рискнуть и поразить гостей в Новогоднюю ночь. Тем более времени для подготовки еще достаточно.

НАСТОЯЩИЙ САЛАТ "ОЛИВЬЕ"

Состав
1) мясо двух отварных рябчиков
2) один отварной телячий язык
3) около 100 грамм черной паюсной икры
4) 200 грамм свежего салата
5) 25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров
6) полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей)
7) полбанки консервированной без томата сои, с добавкой по вкусу соевого соуса
8) два свежих огурца
9) 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки)
10) 5 крупных яиц, сваренных вкрутую

Заправка
Майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов рафинированного оливкового масла, двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка), уксуса, горчицы, сахара и соли.
Ни в коем случае нельзя использовать для заправки суррогатный «майонез» из магазина - он непоправимо испортит тонкий вкус салата!

Приготовление
много букв

Все ингредиенты аккуратно перемешать и заправить специально приготовленным майонезом.
Некоторые продукты можно использовать не полностью, оставив немного для украшения салата сверху.
Сразу подать на стол.

(с) За рецепт спасибо ресурсу SuperCook.ru .

@темы: познавательное, кулинария, Россия, традиционная культура

04:45 

И странным виденьем грядущей поры...

Как утомляет симулировать нормальность... (с)

И странным виденьем грядущей поры
Вставало вдали все прошедшее после:
Все мысли веков, все мечты, все миры,
Все будущее галерей и музеев,
Все выдумки фей, все дары чародеев,
Все елки на свете, все сны детворы,
Весь трепет затепленных свечек, все цепи,
Все великолепье цветной мишуры,
(Все злей и тревожней дул ветер из степи.)
Все яблоки, как золотые шары!

Б.Пастернак.

















Людмила Шаповал.
Фрагмент Рождественского вертепа.

@темы: куклы, Россия, традиционная культура

23:33 

Переименовывали-переименовывали да не выпереименовали...

Как утомляет симулировать нормальность... (с)
Ваша оценка знаний в области наименований российских городов:

Поздравляем, Вы прекрасно разбираетесь в новейшей отечественной истории!

Пройти тест

@темы: Россия, история, умные тесты

СЕВЕРНАЯ АТЛАНТИДА

главная